肠出血性大肠杆菌疫情的病原体/肠出血大肠杆菌症状

...2011年5月中旬以来,德国暴发肠出血性大肠杆菌疫情,截至6月6日已经...

年6月5日德国北部下萨克森州农业部长格特·林德曼宣布，初步检测结果表明，当地一家企业生产的豆芽是肠出血性大肠杆菌源头。他说，这家企业地处于尔岑，已经封闭，进一步检测结果预计6日公布。按照林德曼的说法，有明显证据表明，这家企业是肠出血性大肠杆菌的源头。

资料：从2011年5月中旬开始，一种罕见的大肠杆菌变种从德国蔓延至整个欧洲。这个最初被认定为“肠出血性大肠杆菌”（EHEC）的杀手，导致患者出现腹痛、腹泻、发烧和呕吐等症状，严重者会发展成为溶血尿毒综合征，危及生命。

黄瓜是指受到肠出血性大肠杆菌（EHEC）“污染”的黄瓜。食用这种带有大肠杆菌的黄瓜可引发致命性的溶血性尿毒症，可影响到血液、肾以及中枢神经系统等。毒黄瓜引起的疫病从2011年5月中旬开始在德国蔓延，并且疫情继续扩散，截止到5月29日，已有10人死亡，另有数百人感染。

H7。2011年5月26日，德国明斯特大学医院26日宣布，该院卫生研究所经调查确认，近日在德国暴发的肠出血性大肠杆菌（EHEC）疫情是由一种名为“Husec　41”的肠出血性大肠杆菌变种引起。这一少见的变种对很多抗生素具有抗药性。与此同时，德国汉堡卫生研究所已查明这种病菌的一个来源是产自西班牙的黄瓜。

2011年，德国爆发了O104：H4型大肠杆菌疫情，始于5月份，导致多人不幸离世。 O104：H4型大肠杆菌新菌株是引发食物中毒的关键因素。 起初，数人在德国感染了这种细菌，并发展成了溶血性尿毒综合征（HUS），这标志着疫情的开始，他们随后接受了紧急治疗。

溶血性大肠杆菌事件

〖A〗、大肠杆菌是最常见的正常菌群，位于人和动物肠道中，一般情况下，对人是无害。但一些特殊的血清型具有致病性，其中肠出血性大肠杆菌能造成人类血性腹泻和其他严重并发症，甚至引起死亡。此次发现的病原体均是血清型为O104∶H4的大肠杆菌，此前还未引发过疫情。

〖B〗、德国多家机构确认豆芽等芽苗菜为肠出血性大肠杆菌疫情源头 德国国家疾病控制中心罗伯特·科赫研究所等机构在柏林联合声明，经过对100多名在特定餐厅就餐者的研究，他们确定芽苗菜，特别是下萨克森州比嫩比尔特某农场的产品，是导致本次疫情的关键因素。

〖C〗、大肠杆菌0157流行事件发生在日本 自1996年6月从日本多所小学发生集体食物中毒事件而发现元凶为O157大肠杆菌以来，日本全国至当年8月患者已达9000多人。其中7人死亡，数百人住院治疗。O157是一种长约千分之二毫米、宽约千分之一毫米的杆菌。O是德语对这种细菌称谓的第一个字母。

〖D〗、欧洲多地爆发毒黄瓜事件，德国尤为严重，已有14人死亡，约1000人感染，其中汉堡467人出现症状。德国卫生部门确认10人因肠出血性大肠杆菌（EHEC）死亡，情况在持续恶化。瑞典、法国和丹麦也均有疑似或确诊病例，奥地利两名德国游客被检测出EHEC阳性，但未出现严重并发症。

〖E〗、肠出血性大肠杆菌（EHEC）是一种罕见的血清型细菌，引起急性腹泻、腹痛、溶血性尿毒综合症，以及多器官受损，甚至死亡。初步调查指出，生吃被污染的蔬菜可能是感染原因。6月18日，在法兰克福的溪水中发现了EHEC病菌。如有急性血便、腹泻后无尿或少尿等症状，应及时就诊，并告知是否有欧洲旅行史。

〖F〗、尸体严重脱水。肠道鼓胀，有多量黄色液状内容物和气体，肠黏膜急性卡他性炎症；颈部、腹部皮下常有水肿；大部分病死仔猪肾表面有多量点状出血；肠系膜淋巴结出血。

毒豆芽欧洲毒豆芽

年6月5日德国北部下萨克森州农业部长格特·林德曼宣布，初步检测结果表明，当地一家企业生产的豆芽是肠出血性大肠杆菌源头。他说，这家企业地处于尔岑，已经封闭，进一步检测结果预计6日公布。按照林德曼的说法，有明显证据表明，这家企业是肠出血性大肠杆菌的源头。他呼吁德国北部的消费者不要食用豆芽产品。

毒豆芽是指在豆芽生产过程中非法添加对人体有害的工业原料、激素、农药、化学、兽药、抗生素等，从而改变豆芽生产周期和外观，增加豆芽产量，最后流入市场销售的豆芽，因其添加的很多物质都对人体有害，故称为毒豆芽。

“如果采用尿素、农药等各种添加物品来制豆芽，产出量要比正常豆芽翻一倍。”一位从事豆芽生产的业内人士表示，使用违法添加剂，1斤绿豆可产生14斤豆芽，这也是市场上出现“毒豆芽”的根本原因。“如果采用正常程序生产豆芽，产量有限，而如果使用尿素、农药等违法物品，产量则会翻番。

尿素和6-苄氨基腺嘌呤的使用，能够使豆芽快速生长，延长生产周期，并提高黄豆的发芽率。然而，人们食用后，这些物质会在体内产生亚硝酸盐，长期摄入可导致癌症。因此，长期食用加料豆芽，存在明显的健康风险，需要引起公众的警惕。

德国现在流行的细菌感染是什么引起的

肠出血性大肠杆菌（EHEC）是一种罕见的血清型细菌，引起急性腹泻、腹痛、溶血性尿毒综合症，以及多器官受损，甚至死亡。初步调查指出，生吃被污染的蔬菜可能是感染原因。6月18日，在法兰克福的溪水中发现了EHEC病菌。如有急性血便、腹泻后无尿或少尿等症状，应及时就诊，并告知是否有欧洲旅行史。

但同时肠出血性大肠杆菌的传染性很强，100个细菌就能造成感染，而沙门氏菌等一般要1000个以上才能引起感染。预防肠道感染的最佳方法是谨防病从口入，勤洗手并注意食品卫生。

潮湿、清洁不足或过敏易引发感染。细菌感染：脓性分泌物（黄绿色）、恶臭。真菌感染（如马拉色菌）：分泌物可能呈棕黄色，伴随油腻感。 过敏反应 食物或环境过敏可能导致耳道炎症，继发感染。 异物或外伤 草籽、毛发等异物进入耳道，或抓挠导致损伤后感染。

结核分枝杆菌（M.tuberculosis），俗称结核杆菌（tubercle bacillus），是引起结核病的病原体。1882年由德国细菌学家郭霍（Robert Koch，1843-1910）发现并证明为人类结核病的病原菌，该菌可侵犯全身各器官，但以引起肺结核最多见。结核病是一种古老的疾病，全球广泛分布，是细菌感染性疾病致死的首位原因。

圆环病毒（PCV）最早于1974年在德国发现，为一种新的单链环状DNA病毒，后来发现该病毒分为PCV-1和PCV-2。早期研究认为PCV-1对猪无致病性，但在1991年加拿大最早发现致病性圆环病毒PCV-2。该病是由圆环病毒2型（PCV-2）引起的一种新的病毒病。

血性大肠杆菌是什么

〖A〗、大肠杆菌含有出血性大肠杆菌。人在被血性大肠杆菌感染出后，会引起剧烈的痉挛性腹痛以及反复出血性腹泻，并伴有发热、呕吐等症状，是由肠出血性大肠杆菌产生的毒素引起的。在一些严重感染的病人中，毒素随血液传播，导致溶血性贫血这一症状，还伴随红细胞和血小板减少症。

〖B〗、大肠杆菌是最常见的正常菌群，位于人和动物肠道中，一般情况下，对人是无害。但一些特殊的血清型具有致病性，其中肠出血性大肠杆菌能造成人类血性腹泻和其他严重并发症，甚至引起死亡。此次发现的病原体均是血清型为O104∶H4的大肠杆菌，此前还未引发过疫情。

〖C〗、大肠杆菌是一种普通的原核生物，根据其不同的生物学特性，可以将其分为五类致病性大肠杆菌：致病性大肠杆菌（EPEC）、肠产毒性大肠杆菌（ETEC）、肠侵袭性大肠杆菌（EIEC）、肠出血性大肠杆菌（EHEC）和肠黏附性大肠杆菌（EAEC）。

〖D〗、大肠杆菌属于原核生物，具有由肽聚糖组成的细胞壁，不含细胞核，仅有拟核和简单的核糖体作为细胞器。它可以通过培养基中的伊红美蓝染色来识别，呈深紫色且有金属光泽的菌落表明存在大肠杆菌。在生态系统中，大肠杆菌在肠道内属于消费者，而在外界则扮演分解者的角色。